2024年3月5日惊蛰,标志着仲春开始，土壤逐渐解冻，地温回升到5度以上，此时适合播种菠菜、生菜、小白菜、油麦菜等耐寒叶菜，它们发芽最低温度只需4度左右，华北地区可在3月10日前后覆膜播种，长江流域可提前到3月1日左右直接撒种，选晴天上午播种，播后轻压土壤并浇透水，能提高出苗率，如果遇到倒春寒，夜间搭小拱棚或盖无纺布，避免幼苗冻伤。
3月12日植树节前后也是种植马铃薯的好时机,切块后的种薯需晾干伤口，每块保留1到2个芽眼，按行距60厘米、株距25厘米开沟点播，底肥用腐熟羊粪和草木灰，能防地下害虫并补充钾肥，覆土厚度8到10厘米，出苗前不浇水，防止烂薯，江南地区3月15日左右可种芋头，选个头均匀的子芋，芽朝上埋入土中，保持土壤湿润即可。
3月20日春分,昼夜平分，南方可以开始种豆类，豇豆、四季豆、扁豆都适合直播，每穴放3到4粒种子，穴距30厘米，豆类怕涝，做高畦种植，畦宽1.2米，沟深20厘米，出苗后间苗，每穴留2株壮苗，北方此时若地温稳定在12度以上，也可在3月25日后覆膜种早熟毛豆。
3月25日到31日,黄淮海地区可种黄瓜、西葫芦、南瓜，黄瓜种子先浸种催芽，用50度温水搅拌10分钟，再常温泡4小时，用湿布包好放在28度环境，24小时就露白，育苗移栽比直播早收10天，苗龄25天、3叶1心时定植，定植前一周炼苗，白天通风、夜间降温到12度，提高抗寒性。
西葫芦和南瓜可直播,每穴2粒种子，覆土3厘米，南瓜行距2米、株距80厘米，西葫芦行距1米、株距50厘米，底肥用复合肥加硼肥，硼能减少落花落果，开花期早上8到10点人工授粉，摘雄花涂雌花柱头，能提高坐果率三成以上，南方3月底种苦瓜、丝瓜，需搭2米高平棚，引蔓上架。
番茄和辣椒在3月下旬可定植,番茄选晴天下午栽，栽后浇定根水，水里加恶霉灵防立枯病，辣椒双株定植，行距50厘米、株距30厘米，地膜覆盖能提高地温3到5度，促进根系生长，如果遇到连续阴雨，暂停定植，否则容易沤根，定植后7天不浇水，促根下扎。
很多人看日历选吉日,却忽略实际天气，3月气温波动大，连续3天平均气温稳定通过10度才是安全播种期，比如2024年3月中旬华北有冷空气，3月15日到17日降温6到8度，这几天就不宜露地播种，可以查当地15天天气预报，选冷尾暖头播种，也就是冷空气结束、气温开始回升的那天。
浇水也有讲究,3月蒸发量小，播后浇一次透水，出苗前不浇，幼苗期土壤见干见湿，避免大水漫灌导致地温骤降，北方水质偏碱，浇菜最好晒水一天，或者加几滴白醋调节酸碱度，追肥在3叶期后，用尿素兑水1000倍浇灌，每7天一次，连浇2次。
病虫害早防,3月蚜虫开始活动，挂黄板每亩20张，或者用苦参碱喷雾，地下害虫用辛硫磷颗粒剂拌土撒施，猝倒病和立枯病在苗期高发，发现病株立刻拔除，并撒生石灰消毒病穴，轮作能减少土传病害，去年种过茄科的地，今年改种豆类或葱蒜类。
3月种菜还要看海拔,海拔500米以下地区按上述时间操作，500到1000米推迟10到15天，1000米以上推迟20天以上，阳台种植可提前，因为楼顶和南向阳台温度比地面高2到3度，用泡沫箱或种植袋，底部垫3厘米陶粒防积水。
2024年3月种植不必迷信单一吉日,惊蛰到春分之间重点种耐寒叶菜和马铃薯，春分后种豆类、瓜类和茄果类，每天上午9点到11点检查土壤湿度和温度，用手插土3厘米感觉微潮就不浇，播种后标记日期，出苗后记录生长速度，慢慢就能总结出自家小气候的种植节奏，遇到降温就盖膜，遇到晴天中午揭膜通风，别让苗闷坏。