开餐饮店,灯具选择有讲究——揭秘餐饮照明那些事儿
随着餐饮行业的蓬勃发展,越来越多的创业者投身于这一领域,而一家成功的餐饮店,除了美味的菜品、优质的服务外,合理的照明设计也是不可或缺的一部分,开餐饮店需要什么灯具呢?以下将从几个方面为您揭秘。
餐厅照明类型
天然采光:充分利用自然光,既能节约能源,又能营造舒适的就餐环境,海底捞餐厅就大量采用大面积的玻璃窗,让自然光洒满整个餐厅。
照明分区:根据餐厅的不同区域,选择合适的照明方式,如入口处、吧台、餐桌等,可以采用不同的灯具和亮度,突出区域特色。
色温选择:餐饮店照明色温的选择对顾客的用餐体验有很大影响,暖色调(3000K左右)的灯光更能营造温馨、舒适的氛围,适合中式餐厅;冷色调(5000K左右)的灯光则更具现代感,适合西餐厅。
餐饮店常用灯具
吸顶灯:适用于大面积照明,如餐厅吊顶,全友家居餐厅就采用了简约风格的圆形吸顶灯,营造出明亮、整洁的用餐环境。
餐桌灯:为顾客提供局部照明,方便用餐,如西贝莜面村餐厅,在每张餐桌上方安装了可调节亮度的吊灯,既美观又实用。
轨道灯:适用于吧台、厨房等区域,可以自由调整灯具位置和角度,突出局部照明效果,如海底捞餐厅的厨房区域,就采用了轨道灯进行照明。
地脚灯:为餐厅增添层次感,营造出温馨的氛围,如小南国餐厅,在入口处设置了地脚灯,使餐厅更具特色。
实际案例
星巴克:星巴克餐厅采用暖色调的照明,营造出温馨、舒适的氛围,通过灯光的明暗变化,突出咖啡吧台等特++域。
老北京炸酱面:这家餐厅以传统中式风格为主,采用暖色调的照明,使顾客在用餐过程中感受到家的温馨。
开餐饮店需要根据实际情况选择合适的灯具,合理的照明设计不仅能提升餐厅的整体形象,还能为顾客带来愉悦的用餐体验,希望以上内容能对您有所帮助。